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調味料と言っても
粉末のもの
固形のもの
液状のもの
色々なタイプがありますよね?

上手に保存できている人もいれば
面倒臭くて
そこら中に
適当に保存してしまっている人も多いと思います!

私の家は
私も旦那も料理が好きなので
和洋中の調味料がたくさんあります
そんなたくさんの調味料を
どのように保存しているのか?

家事時短に繋がる保存方について
紹介していきたいと思います!
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調味料 家事時短に繋がる保存場所

調味料がどこにあるのか?
どれがどの調味料なのか?

分かりやすくすることで
家事時短につなげることができます!

どういった場所に保存しておくのがいいのか
紹介していきたいと思います!

よく使うものだけオシャレにキッチン周り!

アパートなどの場合は
特にかもしれませんが

隠さずに収納さすと
どうしてもキッチンが狭く見えてしまうので
なるべく
隠して収納したいものです!

・・・が!
よく使うものまで
引き出しの中などに入れてしまうと
取り出すのが大変!

なので
コンロ周りや
カウンターに置いてしまいましょう!

そうすることで
料理の時短につなげることができます♪

しかし
ここでポイントが2つあります!

1つ目は
あくまでよく使う調味料だけにすること
たくさん置いてしまうと
どうしても
ごちゃごちゃして見えてしまいます!

それにコンロ周りは
油の飛び跳ねなどで
すぐに汚れてしまうので
たくさん置いてしまうと
掃除が大変・・・
掃除する時間が増えてしまい
時短どころじゃなくなります!

もう1つは
オシャレに保存すること!

スーパーで買ってきた容器のまま置いてしまうと
オシャレのオの字もありません。笑

最近は
100均でも可愛い保存容器が売られているので
そう言ったものを
上手に利用しましょう!

ちなみに私のアパートは

↑こんな感じの
カウンターキッチンになっているので
カウンターに
よく使う
オリーブオイル・塩・砂糖・塩胡椒・あらびき胡椒・岩塩・ブラックペッパーだけを置いています!

塩胡椒は
ニトリに売ってある

↑この密封容器を使用しています!

見た目も可愛い上に
しっかり密封できるため
とてもオススメです!

塩胡椒・あらびき胡椒は
ふりかけ式のものが良かったので
100均で購入してきたものを使っています!

オリーブオイル・岩塩・ブラックペッパーは
コストコで買ってきたものなのですが
見た目も元々オシャレな感じなので
入れ替えずにそのまま使っています!

↓こちらがコストコで買ってきた岩塩・ブラックペッパーです

たまに使うものは冷蔵庫か引き出しに

あまり使わない調味料を
外に出しておくのは
やめておきましょう!

見栄えが悪くなってしまいます!

冷蔵庫に入れておかないといけないものは
冷蔵庫に保存。
(後から冷蔵庫の時短保存方法も紹介します)

冷蔵庫に入れなくてもいいものは
引き出しに保存。

私は
キッチンの引き出しの1つを
全て調味料入れにしています!

↑こんな感じですね♪

「この引き出しは調味料入れ」
と決めておくことで
あちらこちら探さなくて良くなりますし
使い勝手が良くなり
家事時短につなげることができます!

引き出しに保存させる際も
オシャレなもので統一させると
綺麗に収納させることができます!
(後から保存容器などについても紹介します)

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調味料 家事時短に繋がる保存(収納)方法

続きまして
時短に繋がる
調味料の保存(収納)方法について
紹介していきたいと思います!

初耳!
という情報もあるかもしれませんので
ぜひ最後までご覧ください!

調味料名を書く

先ほど
引き出しで保存する!という保存方法を紹介しましたが
蓋がスケルトンでない場合
中身が何なのか
上から見た状態では分かりにくいですよね?

いちいち
取り出して確認していたら時間がかかってしまいます!

そこで
蓋に
コンソメ固形・鷹の爪・ローリエ・白ごま・片栗粉
などの調味料名を書いておくのです!

そうすることで
パッパと使いたいものが取り出せて
家事時短につなげることができます!

ちなみに
私は

↑この画像の
1番上の容器を
引き出しの調味料保存に使っています!

100均で購入できるので
たくさん揃えても
そこまでお金がかからないのでオススメですよ♪

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冷蔵庫ドアの卵置きに調味料を

皆さんの冷蔵庫のドアには

↑こういった卵置きが設備されてますか?

大体の方が
ここに卵を置かれてしまっていると思います。

しかし
ここの卵置き
卵の鮮度を保つには
アウトな場所なのです!

実は
卵の正しい保存場所は

↑こちらになるんです!

なぜかというと
温度の違いです!
どうしても
ドアの部分は中に比べて
温度が上がってしまいます。

なので
傷みやすい卵は
ドア収納ではなく
棚に収納させた方が
鮮度がいい状態で保存させることができるのです!

特に夏場は
傷みやすいので
参考にしてみてくださいね!

・・・という
小話は置いておいて

こうなると
ドアの卵収納が空いてきますよね?

そちらを調味料入れにしてしまうのです!

↑こうすることで
冷蔵庫の中も
ドアの部分を探せば
使いたい調味料を発見することができるので
かなり時短に繋がります!

チューブの調味料はぶら下げ式

調味料が多い方って
入りきらなかったりすることもありますし

チューブの場合
中身が少なくなってくると
上手に立ってくれなくて
すぐに倒れてしまいますよね?

それを阻止するために
からし・わさび・ショウガなどのチューブは
ぶら下げてしまいましょう!

ぶら下げるって
どうやって?
て思われるかもしれませんが

とてもとても簡単です!

 

↑これらを
100均で買ってくるだけでOK!

本当に最近の100均って素晴らしい!
こんな便利なものまで
売られているなんて
ありがたい以外の何物でもありません。笑

こうすることで
探すことなく
チューブの調味料を取り出すことができますし

自分で
収納スペースを作っていることになるので
多くの調味料を
冷蔵庫に保存させることができます♪

液状の調味料は入れ替え不要

皆さん
オシャレばかり気にして
調味料本来の
鮮度などをお忘れではありませか?

特に液状のものは
鮮度が落ちやすい調味料です。

そういったことから
最近では
鮮度を保たせるために

↑こういった
容器をなるべく密封化させた
醤油が販売されているのです!

蓋をあけるごとに
液状の調味料は
鮮度が落ちていくと考えてください・・・

そうなると
容器を入れ替えてしまうと
入れ替えている間中
ずーーーーーーっと鮮度が落ち続けていることになります。

最近は100均でも
可愛い保存容器が売られているので
収納方法を紹介するサイトなどで
あれもこれも
オシャレにするやり方が
たくさん紹介されています!

↑こういった収納方法ですね・・・

私はおすすめできません!

確かに
こっちの方が可愛くオシャレには見えます!

でも
やはり
鮮度のことを考えると
液状のものは
そのまま冷蔵庫保存する方がいいと思います!

それに
そのままの容器で保存できるということは
入れ替えの時間も必要なくなりますし
容器を
定期的に洗う必要もなくなりますので
かなりの時短になると思います!
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まとめ

今回は
時短に繋がる
調味料の保存方法について
紹介させていただきました!

オシャレばかりでなく
家族に出す料理の鮮度も気をつけて
上手に
調味料を保存するようにしましょう♪

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