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料理って
慣れるまで
調理時間がすごくかかってしまいますよね?

でも
主婦にとって家事は料理だけではありません!

掃除に洗濯
他にも数え切れないほどの家事があります。

なので
料理だけに時間を取られている場合ではないのです!

そこで
料理初心者の方でも手際よく調理できるような
便利な道具を紹介していきたいと思います。
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料理初心者の方が苦手な作業

料理初心者の方は
料理の工程で
どういった調理方法が苦手なのか・・・

1番はやっぱり切る作業です!

切り方にも
みじん切り・千切り・乱切りなどいろいろな切り方がありますよね?

初心者の方にとって
ゆっくりは切れたとしても
手早く切るというのが難しいのです!

全ての野菜を切り終わるまでに
かなりの時間を取られてしまう・・・
という方も少なくないはず!

まー慣れれば
手早く切れるように慣れると思うのですが
慣れるまでに
料理が嫌いになってしまっては大問題です!

そこで
野菜を手早く切ることができる便利グッズを紹介していきたいと思います♪

また
切る工程以外の
便利な道具も紹介していきますね!

便利なみじん切りの道具で超時短に♪

みじん切りって
料理初心者の方からすると
上手な切り方がわからず
まな板から野菜が飛び散ってしまったりして
面倒ですよね?

玉ねぎなんて
目が沁みて涙が止まりません!

簡単に短時間でみじん切りするために
フードプロセッサーを使ってみましょう♪

最近は

↑このように
他にも用途のあるもの
コンパクトなもの
手動のものなど
いろいろなフードプロセッサーが販売されています。

 

野菜を入れて
スイッチを押すだけ
または
手動でぐるぐるレバーを回すだけで
簡単にみじん切りをすることができるのです♪

 

洗い方も
楽チンなものが多いですし
値段もピンキリです♪

自分に合ったものを選んでくださいね!

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便利な千切りの道具で時短に♪

千切りって
同じ幅で
リズムよく切れるようになるまで
結構時間がかかりますよね?

 

正直いって
慣れている私も
大量に切らないといけない時は
かなり面倒に感じます!

しかし
初心者でも簡単に
キレイな千切りを切ることができる道具があるのです♪

それがピーラー!

ピーラーって
皮をむくだけの道具だと思っていませんか?
そんな時代は
とっくの昔の話です!

今では



↑このように
千切りできるピーラーが売られているのです。

キャベツ専用の大きめのタイプもありますし
人参・大根・ごぼうなどの
硬い野菜でもスルスル千切りにできるタイプもあります!

何より嬉しいのが
100均でも購入することができるという所♪

まずは100均のものから
チャレンジしてみてくださいね。

 

包丁代わりの便利な料理ハサミで楽に時短♪

お肉も野菜も
まな板を出して包丁で切るなんて面倒!

もっと楽に
お肉や野菜のカットを終わらしたい!
という
料理初心者の方には
料理ハサミがおすすめです♪

野菜でもお肉でも
料理バサミで切って
直接フライパンやボールに入れてしまいましょう!

みなさん包丁よりハサミの方が使い慣れておられると思いますので
あっという間に調理が終わってしまいます♪

まな板いらずなので
洗い物を少なく一石二鳥♪

便利な卵黄分けの道具

料理初心者の中には
卵を割るのもやっとこせ〜という方も多くおられます。

しかし
料理によっては
卵白だけ
卵黄だけを使う・・・なんてレシピも多いです!

私はよく

↑こんな感じで
うどんや丼物に卵黄を乗せます♪

キレイに卵黄を乗せると
彩も良くなりますしね♪

しかしこの
卵黄と卵白をわける作業
意外と初心者の方には難しいのです!

普通は

↑このように
卵の殻でわけることができるのですが
初心者の方だと
卵黄も落としてしまったり
殻の割れた角で卵黄を潰してしまったりするのです!

何度も失敗すると
卵が勿体無いので
便利な道具を使って克服しましょう♪

↑こちらは
卵をこの道具に割るだけで
卵白と卵黄をわけることができます!

100均でも同じようなものが売っているので
チェックしてみてください!

また

↑こんな可愛いものもありますよ(笑)
(私にはヨダレを垂らしているように見えますが・・・笑)

便利な加熱調理の道具による時短

どれだけキレイに
野菜やお肉を切れても
煮たり焼いたりができないと
料理とは言えません・・・

火加減がわからず焦がしてしまったり
煮たせすぎて汁がなくなってしまったりなど
加熱調理も難しいのです!

そういった加熱調理のミスがないように

レンジグリル・電気圧力鍋などを使って克服しましょう♪

レンジグリルも電気圧力鍋も
下ごしらえをして
スイッチを押して放っておくだけで料理が完成します!

火を使う圧力鍋も便利は便利ですが
どうしても使いこなすのに
慣れが必要になってくるので
料理初心者の方には
ハイレベルになってくるかもしれません!

電気であれば

火事の心配もないので
加熱中は

時短効率化により
他の家事をしたり
自分のゆっくりする時間にしたり出来るのでおすすめですよ♪

道具に頼らない事も成長するための方法の1つです!

先ほどまで
さんざん便利な道具による時短方法について
紹介させていただきましたが
道具に頼らずに
慣れるまで自力で頑張る!というのも
1つの方法です♪

なぜなら
どこへ行っても
その便利な道具があるというわけではありません・・・

旦那さんの実家に行った時に
お母さんと料理をする時間があるかもしれません!

そんな時に
上手に包丁が使えなかったり
加熱どきに焦がしてしまったりしてしまって
恥ずかしい思いをするのはあなたです!

忙しい毎日の中で
効率よく家事をこなすために
便利な道具を使うことは正解です!

しかし
時間に余裕があるときや
「道具に頼り切っているな〜」と思ったときは
一度基礎に戻って
料理の練習を頑張ってみてくださいね♪
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まとめ

今回は

料理初心者におすすめの

時短に超便利な道具の紹介を

させていただきました。

自分に合った便利な道具と出会うことで
皆さんのストレスを改善することができます!

ぜひ
試してみたいものがあれば
実践してみてくださいね♪
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