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何度も買い物に行かなくていいように

あと1品作りたいという時に
食材があるように

買い置きしておられる主婦の方って多いと思います。

しかし
賞味期限内に使い切れなかったりして
無駄になってしまった・・・という経験をされた方も
多いのではないでしょうか?

そこで
今回は
時短にもなる便利な食材を26個

厳選して
紹介していきたますね^^
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買い置きしておくと便利な食材

買い置きするの時の
食材の選び方として

【賞味期限】

【普段使いできるもの】

【時短調理できるもの】

を考えながら
選ぶことが重要です!

 

それでは
そういった面も考えながら
便利な買い置き食材を
それぞれ紹介していきたいと思います。

 

便利な買い置き食材 乾燥食材

乾燥食材とは例えば・・・

わかめ

春雨

切干大根

ひじき

パスタ

などのことです。

 

冷凍食品以上に
賞味期限が長かったりするので
すぐに使わなくても日持ちがします!

 

それに
使い勝手もすごく便利♪

わかめの場合
味噌汁やサラダに

色味が足りなかったり
具材が足りなかったりした時
緑をプラスするだけで
一気に料理の出来栄えがグーンと上がります!

 

春雨も
中華サラダなどにして出せば
いつものサラダより
変わり種していて助かります!

 

切干大根やひじきは
乾燥のままでも日持ちしますが
調理後も
お弁当用に小分けして冷凍しておけば
かなり日持ちするので便利です!

 

パスタ(マカロニ)も
急に家族の誰かが
「何か食べたい」と言った時や
献立が決まらない時に
買い置きしておくと
茹でて市販ソースをかけるだけで完成!

 

日持ちする上に
使い勝手もいい乾燥食材は
常に買い置きしておいたほうがよさそうですね♪

 

便利な買い置き食材 缶詰もの

缶詰の賞味期限もかなり長いので
買い置き商品としてオススメです!

 

最近は
鯖の水煮がダイエットとして大ブームだったので
ストックされていた方も多いのではないでしょうか?

 

そう言った魚の缶詰もいいですが

トマトのホール缶

デミグラスソース缶

シーチキン缶

などもオススメです!

 

簡単にスープや煮込み料理に味付けしたい!という時に
トマトのホール缶があると便利ですし

普段ケチャップをかけている
ハンバーグやオムライスを
デミグラスソースに変える事で
いつもより手の込んだ料理に見せることができます!

 

シーチキンは
そのままサラダに入れても美味しいですし
炒め物や酢の物に入れても抜群です!

カレーって
2・3日料理しなくて済むので
主婦の味方ですよね?

でも月末など
食費をかけたくない時は
お肉を買うのは少し気が引けます・・・

そう言った時にも
シーチキンは役立ちます♪

油を切って
お肉と同じようにカレーに入れて煮込めば
アレンジカレーになって
すごく美味しいですよ!

 

便利な買い置き食材 冷蔵庫にストックしておくもの

冷蔵庫に常備しておくと便利な
買い置き食材は・・・

ウインナー(ベーコン・ハム)

納豆

豆腐

漬物

牛乳

ウインナーやベーコンなどは
もちろん
そのまま焼いても
おつまみの1品として出すことができますし

炒め物などをする時に
「お肉を解凍するのを忘れてた!」というトラブルにも
対応してくれます!

 

卵は
もう鉄板中の鉄板!
かけても
焼いても
茹でても美味しい卵ちゃん!

常にストックしておくようにしましょう♪

 

納豆・豆腐は好き嫌いがあるかもしれませんん・・・

しかし
大豆は毎日摂った方がいいくらい
栄養価の高い食材です♪

 

朝なんて
納豆・ご飯・味噌汁があれば完璧です!

豆腐は
そのまま冷奴にしても美味しいですし
炒め物や
ダイエット料理
定番の味噌汁にも便利な食材です。

 

漬物も
お弁当の隙間を埋めたり
何も作りたくない時の
適当ごはんの時のごはんのお供にも
おつまみにもぴったりです♪

 

牛乳は・・・
正直言って
私はいつも使い切ることがないので
必要な時だけ買っています・・・

 

しかし
子供さんがおられる家の場合は
そのまま飲ましたり
お菓子を作ってあげたりで
色々と使い道があるので
冷蔵庫にストックしておくと便利ですね♪
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便利な買い置き食材 粉物

粉物でも
小麦粉・薄力粉など
色々なものがありますよね?

 

パンやピザなどを作る方だと
強力粉なども買い置きしておくと
急なホームパーティーの時などにも便利です!

 

しかし
今回は時短で便利なものを紹介したいので

強力粉などは
時間のかかる料理方法が多いので
時短にはつながりません!

 

時短としてオススメな粉物は
お好み焼き粉・たこ焼き粉・ホットケーキミックスです!

 

お好み焼き粉や
タコ焼き粉などは
今日はもう料理するのが面倒!という時に
家族みんなで
ホットプレートを囲んで準備をして食事することができます!

 

そして
ホットケーキミックスは
子供の友達が来た時に
ささっとホットケーキを作ることもできますし

うす焼きにすれば
クレープなどにもなるので
オススメですよ♪

 

タコ焼き機などを使えば
カステラなども
ホットケーキミックスで作ることができます!

 

ただ粉物って
意外と見えない菌が生えやすいので
ジップロックなどで
しっかりと封をして
なるべく冷蔵庫に保管するようにしましょう!
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便利な買い置き食材 冷凍食品

あと1品!
という時に便利なのが
冷凍食材です!

チンすればOK!
しかも美味しい!
というものが最近は増えてきています♪

お弁当のおかずも同じです!
隙間を埋めたい・・・という時は
冷凍食品を使いましょう!

お弁当の場合
夏場になると
チンせずそのまま入れて
保冷剤がわりにすることもできますよ♪

便利な買い置き食材 常備しておきたい野菜

まだ何を作るか献立が決まっていない・・・
でも今日買い物を済ましておきたい・・・

 

そういう時は
万能な野菜を買い置きしておくと
後々
料理する時に困らずに済みますよ♪

 

その野菜が・・・

玉ねぎ

人参

じゃがいも

キャベツやレタス

もやし

きのこ類

もやしは
日持ちしないので
冷凍庫保存するようにしましょう♪

後の野菜は
日持ちもするので
買い置き野菜としても便利ですし

様々な料理に変身してくれるので
優秀な野菜たちです!
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まとめ

今回は
時短になる買い置きに便利な食材を
紹介させていただきました!

好きだから・・・
安いから・・・
使うと思うから・・・と
色々なものを買い置きしてしまうと
賞味期限内に使い切れなかったりして
後から後悔することになります。

なので
今回紹介させていただいた時短に便利な食材を
参考にしていただき
無駄のない買い置きをするようにしてくださいね♪

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